Osnovni standard znanja i inspekcije posuđa

Posuđe se može grubo podijeliti u tri vrste: keramika, stakleno posuđe i nož i viljuška.Kako pregledati posuđe?

Keramičko posuđe

In prošlost,keramikebilirazmatranoas netoksično posuđeod strane javnosti dok ih je bilotrovanjaizvještaje o korištenjukeramičko posuđe. Ton prelijep premaz (glazura) zasomekeramičko posuđesadržavao olovojerako je temperatura za pečenjekeramikas je nedovoljan ili jeglazAko materijali nisu u skladu sa standardima, to će dovesti do toga da posuđe sadrživišiolovo.Kadahrana u kontaktu sa posuđem, olovo ćeprožimajutheglaznanijeti sloj i pomiješati sa hranom.Stoga, thekeramikaproizvod sa neujednačenim materijalima za staklotrnovitispottedpovršina, čak ni sa pukotinom, nijepogodankoristiti kao stono posuđe.Wkokoš birakeramičko posuđe, nežnopaton keramikas withkažiprst. If može izdati azvonizvuči kao aChimestone, naznačeno je da jekeramikas tijeloje u redu.Anakon pečenja, ako ispustipromukaozvuk tapšanjem, zatimkeramikas je pokvaren ili kvalitetakeramikas tijeloje siromašan.

Inspekcija kvaliteta izgleda

Kvaliteta izgleda keramike uglavnom uključuje uobičajeni dozvoljeni raspon nedostataka, kao što su sjaj površine proizvoda, bjelina, razlika u boji i specifikacija, veličina, podudaranje, uzorci itd.

Stakleno posuđe

Stakleno posuđe ima visoku tvrdoću i stabilne hemijske performanse, a nedostatak je krhkost.Ako ga koristite nepravilno, lako je dovesti do pucanja.Stakleni sto treba da bude čist i uredan bez toksičnih supstanci, ali stakleno posuđe ponekad može da se „pljusne“, jer će staklo dugo erodirati vodom, natrijum silikat u staklu će reagovati sa ugljen-dioksidom u vazduhu i stvoriti bijeli kristal ugljične kiseline, koji je štetan za ljudsko zdravlje.Stoga se za njegovo uklanjanje koristi alkalni deterdžent.

Prije prve upotrebe, uobičajeno stakleno posuđe treba namočiti u octenoj vodi da se otopi olovo.Bolje je koristiti uobičajeno stakleno posuđe da sadrži kiseli napitak ili hranu i stakleno posuđe koje sadrži olovo treba izbjegavati što je više moguće.

Posuđe napravljeno od drugih materijala

Posuđe od nerđajućeg čelika

Theposuđe od nerđajućeg čelika jeprednostas elegantan izgled, prenosivost, jednostavan za korištenje,antikorozivnii protiv hrđe, i jestepopularan kod ljudi. Tod nerđajućeg čelika je napravljenferohrommiješanje sanikla, molibdeni drugih metala.Tstoga je potrebno napomenuti da ne sadrže so, sos,sirćeitd. dugo vremena, u kojem jeelektrolitće reagovati sa nerđajućim čelikom za dugotrajni kontakt, čineći da se opasna supstanca rastvara.

Plastični pribor za jelo

Theuobičajeno plastično posuđe u osnovi je napravljeno od sirovina:polietilenipolipropilen. Većinaod njih su netoksična plastika priznata od strane državezdravstvos. Itestirano je da je otpuštena elektroda,kadmijumi drugi teški metalielements u šarenom uzorku djelomičnog plastičnog posuđa su van standarda.Tdakle, thebez uzorka, bezbojna ibez mirisaplastični pribor za jelo treba izabrati što je više moguće.

Bambusovo posuđe

NajvećiPrednosti posuđa od bambusa su pogodne za transport sirovogmaterijalai netoksični efekatod hemijskih proizvoda.Hmeđutim, njihovslabostlako je bitizagađena ito plijesanu poređenju sa ostalim posuđem.

Posuđe za jednokratnu upotrebu

Samac-upotrebatpribor za jelo se odnosi na vrstu posuđa za jednokratnu upotrebu od plastike,visoko pjenasti materijal, PE obložen papiromitd.

Thetestovi za stolno posuđe od nerđajućeg čelika uglavnom uključuju sljedeće aspekte: 1. Izgled: ogrebotine, udubljenja,nabori zagađenje.2. Posebna kontrola: debljinatolerancije, zavarljivost, otpornost na koroziju, performanse poliranja(BQ) (pitting) su strogo zabranjeni tokom pravljenja kašike,scoop, viljuška itd.,jerteško ih je ukloniti.Tdefekti crijeva, uključujući ogrebotine,nabori zagađenje itd., zabranjeni su bez obzira na materijale visokog ili niskog nivoa.3. Debljinatolerancije: općenito, potrebna debljinatolerancijes se razlikuju za različite proizvode od nehrđajućeg čelika, kao što je posuđe klase II ivakumska šolja, zahtjevi za tolerancijom debljine za oba su relativno visoki kao-3-5%. Hmeđutim, zahtjev za tolerancijom debljine za posuđe klase I je-5%, tolerancija debljinezahtjevza čelične cijevi je-10%, tolerancija debljinezahtjevzafrižidermaterijala u hotelu je-8%a tolerancija debljine koju zahtijeva distributer je4%~6%Uglavnom.MU međuvremenu, prodaja različitih proizvoda kod kuće iu inostranstvuće dovesti do različitih zahtjeva klijenata za tolerancijom debljine sirovine.Ggeneralno, klijent ima relativno visoku toleranciju debljinezahtjevza uvozni proizvod dok domaći klijent ima relativno nisku toleranciju debljinezahtjev(s obzirom na faktor troškova), čak i neki klijenti potrebni-15%za to.4. Zavarljivost: zahtjevi za performanse zavarivanja razlikuju se od različitih namjena proizvoda.Posuđe I klase nemazahtjevza performanse zavarivanja općenito, uključujući i nekeloncipreduzeća.Hmeđutim, većina proizvoda zahtijeva dobre performanse zavarivanja za sirovine, kao što je stolno posuđe klase II,vakumska šolja, čelična cijev i bojler.5.Otpornost na koroziju: večinanerđajućičelični proizvodi zahtijevaju dobrootpornost na koroziju, kao što je posuđe klase I i klase II,pribor za kuvanje, bojler, dispenzer za voduitd.Neki strani trgovacs može voditiotpornost na korozijutest za proizvode: zagrijatiNACL rješenjeto ključanje, ispustite otopinu nakon određenog vremenskog perioda, operite je i osušite, izmjerite gubitak težine kako biste odredilikorozijastepena (napomena: prilikom poliranja proizvoda, zbogabrazivna krpaorabrazivnapapir koji sadrži Fe, to će dovesti dozarđalo mestona površini prilikom testiranja.) 6.Performanse poliranja(BQ): trenutno će proizvodi od nehrđajućeg čelika proći proces poliranja prilikom proizvodnje.Osamo nekoliko proizvoda, kao što su bojler, uložak za vodu i drugi ne trebaju poliranje.Tstoga su potrebne visoke performanse poliranja sirovog materijala.


Vrijeme objave: Jan-12-2022